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優化——B2C電商與C2C電商的揀貨優化方法

发布时间:2020-05-27    浏览次数:35


每當大促時,很多賣家都會出現手忙腳亂的情況,其實通過優化揀貨環節,可以明顯地加快發貨速度,提高倉儲的利用率。

如何優化?這其中包括了合理布置倉儲位置、劃分貨區、合理規劃揀貨路線、改善設備等步驟。不同規模的賣家可以選取自家店鋪可以選用的環節進行優化。



網絡零售(包括B2C和C2C)的倉儲和傳統企業的倉儲、B2B的倉儲都不一樣,傳統企業倉儲和B2B倉儲的一個特點是大宗貨物進出倉,而網絡零售的特點是大宗産品進倉小宗産品出倉。這個過程中有供貨交接、確定貨架、拆包上架、按單打包、快遞取貨等環節。這要求網絡零售商在學習傳統企業倉儲和B2B倉儲一些有效經驗的同時,還要進行一定的改革去適應自身“大宗進倉小宗出倉”的特點。



倉庫布局和貨物擺放


一般而言,倉庫分爲進貨口、出貨口、倉儲區、打包區、出倉區(有的倉庫進貨口和出貨口是同一個)。中小賣家的倉庫一般面積不大,甚至只有幾十平米,似乎不需要分這麽詳細;但這幾個功能分區還是很輕易就能劃分出來,甚至不需要專門去規劃,在工作過程中就會自然劃分出來,只不過功能區的位置有所重疊而已。

倉庫的布局當中,最重要的是貨架的擺放,因爲貨架擺放的科學與否決定了揀貨路線是否合理。到底是按照貨架設計揀貨路線,還是根據揀貨路線設計貨架位置。往往這兩者是互相影響的,到底是改變貨架,還是改變揀貨方式,這就看賣家是處于什麽階段了。

一般而言,新倉庫可以按照揀貨路線設計貨架擺放位置,而一個已經擺放了商品的倉庫如果要改變貨架那勞動量就太大了。所以舊倉庫成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式,同時逐步調整貨物置放位置。


商品的擺放分兩塊:合適的貨架,貨架上的合適位置。貨物的擺放首先要爲不同售賣規模的商品選擇一個合適的貨架。這個貨架在倉庫中的位置相對固定,但上面的商品不是固定的,需要賣家根據不同的銷售狀況進行調整。

貨物位置的擺放,應該遵循幾條原則:

1、銷售量大或者促銷商品應該擺放在靠近倉庫出口處或進口處的貨架上;

2、銷售量大或促銷商品應放置在黃金貨架中間的黃金位置。

之所以不把靠近倉庫出口處的貨架都擺上銷售量大的商品,是因爲貨架中間的貨物不需要揀貨人彎腰墊腳,利于快速揀貨,快速出貨。銷量小的産品放在貨架的最下層或最上層。

但在具體執行過程中需要按照貨架的具體情況來處理,比如黃金貨架的黃金位置已經被別的産品霸占,那就要把促銷産品放在次黃金貨架了。此外,促銷商品和長銷商品到底誰占據黃金位置也需要賣家根據自身情況去決定。不過大致准則是一樣的:將出貨量大、體積較大的商品擺放在接近出口的位置。

揀貨路線


揀貨路線和揀貨方式没有最优选项,只有最适合的选项。而揀貨路線和揀貨方式的设计又依托于货架、商品的摆放、标识。

小仓库的存放商品有限,出货量也有限,不需要太复杂的揀貨路線和揀貨方式。而较大的仓库存放较多的商品,出货量也较大,拣货员的劳动量会比较大,合理科学的揀貨路線、揀貨方式能够大大提供拣货效率,降低拣货员的工作量。

这里以北京仓为例,其揀貨路線和揀貨方式是按照4个“S”形嵌套来设计的。这4个“S”形分别是货架S形摆放、拣货S形路线、货号位S形设计、搜寻视线S形。这4个S形的关系是货架S形决定揀貨路線S形,货位号S形决定搜寻视线S形。

  
S形路線對揀貨員來說是效率最高的路線。在這個倉庫中,入口和出口在一側,揀選員每次作業起點也是終點,每次作業不會走重複的路線,屬于這個倉庫中最省力的路線。

貨架的擺放位置按照牌號左單右雙,保證揀貨員走的路線也是S形。
  
每個貨架是多層結構,貨位號也是從上到下呈S形排列。
  
這樣4個S形的設計,不僅保證揀貨員走的路線是最經濟的,也保證了揀貨員視線搜尋的線路也是最經濟的。

揀貨方式


貨架、貨位、路線都規劃好了,如何揀貨?這裏又有兩種選擇,一是按單揀貨,二是彙總揀貨。所謂按單揀貨,就是在揀貨時便將商品按照訂單分置在不同的物品籃裏,然後送至打包處;彙總揀貨,則是揀貨途中不將物品分籃,直接送到打包處後再由打包工按照訂單進行打包。

两种揀貨方式各有优劣:按单拣货方便了打包工,也较为节省汇总计算的时间,但可能会增加拣货员的作业次数和每次作业的时间。汇总拣货则将拣货员的作业时间压缩了,将拣货到打包的分拣分为了两个步骤,先由拣货员从仓库先筛选一遍,再由打包工进行最终筛选,将拣货的工作量分为两个步骤进行完成。


一般而言,当订单数比较少的时候,可以选用按单拣货的方式,虽然会增加拣货员的作业次数,但因为总量小,作业量不会很大;而当订单比较多时,建议采用汇总揀貨方式,将拣货的作业量由拣货员和打包员分别承担。不过有着大仓库、揀貨路線较长的卖家也可以将两种方式进行一下结合:汇总多个订单商品,一次性提取多个订单的商品,但在拣货的移动过程中便按照订单分置在不同的容器内。当然这需要两个员工来完成,一位员工负责按照汇总单进行单纯的拣货,另一名员工则同步负责第二步的分置。

細節和增強


當包裹和員工足夠多的情況下,最好能用流水線作業來完成打包工作。流水線作業即是將整個打包過程分解,一般可分爲裝箱(裝包)、檢查+封口、貼單、堆貨4個步驟。有的網店沒這麽多人,那麽可以將貼單和堆貨可以合二爲一,或者將檢查、封口、貼單交由一個人負責。如果采用傳送帶完成這幾個步驟,那效率會更加高。

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